OPG Branimir Čemeljić je mini sirana smještena u Mandrama na otoku Pagu, točnije općini Kolan, gdje su nam smještene i štale te većina livada gdje naših 80tak muznih ovaca većinu godine uživa u ispaši.
Naš OPG čine Branimir, agronom, koji brine za dobrobit našeg stada i samu proizvodnju sira, te Ivana, ekonomist, koja vodi administraciju i prodaju.
Iako smo relativno mlada sirana, samo smo se nastavili na dugogodišnju tradiciju obiteljske proizvodnje sira, čemu svjedoči i oznaka na siru III-18. To je oznaka koja se dodjeljivala obiteljima na otoku koje su radile sir, pa tako III označava Kolan, a 18 našu obitelj Čemeljić.
Aktivno brinemo o našim ovcama, te se trudimo i putem društvenih mreža prikazati koliko truda, brige i ljubavi ulazi izradu svakog našeg sira.
