Mini sirana Skrivanat je dom tradicionalnog Paškog sira, proizvedenog po obiteljskoj recepturi koja se prenosi generacijama. Smještena je u mjestu Miškovići kao i naše ovce koje su zaslužne za okus i miris sira. Škrto tlo otoka kao i posolica po ljekovitom bilju daje jedinstven okus i kvalitetu. Unazad dvije godine bavimo se sirarstvom te time nastavljamo našu obiteljsku tradiciju.
Naša sirana je dobila ime po jedinoj preostaloj kuli Skrivanat pored koje i živimo.