OPG Franjo Zubović se nalazi u Kolanu, u sklopu obiteljske kuće, gdje se i obavlja proizvodnja paškog sira iz mlijeka dobivenog mužnjom ovaca iz vlastitog uzgoja. Na mužnji koja traje od početka siječnja pa do kraja lipnja imamo oko 100 ovaca.
Ispaša ovaca traje čitavu godinu na pašnjacima i livadama u okolici naselja Kolan, travama i biljem kojem je specifična klima otoka Paga dala tu žicu posebnosti. Mužnjom dobivamo kvalitetno mlijeko, na to dodamo ljubav i pažnju našim ovcama kao i pedantnost u proizvodnji sira, sve zbrojimo, te u konačnici dobivamo vrhunski proizvod, naravno uz mnogo truda, svakodnevno i po lijepom i ružnom vremenu. Obitelj Zubović ovčarstvom se bavi već stoljećima, a tradiciju nastavljaju Sanja i Franjo uz povremenu pomoć svije djece.
Nositelji smo brojnih nagrada za kvalitetu sira, a najvažnija nam je od naših stalnih kupaca koji se svake godine ponovno vraćaju kupiti naš proizvod.
